Il cocktail del mese – Monkey Basil Smash
1 Settembre 2020
La nostra creatura, costruita sul Monkey 47, sboccia con una fragranza decisamente mediterranea retta da solide basi di ginepro e profumi della Foresta Nera (dove avviene la distillazione di questo gin tedesco).
Basilico e ginepro, mari e monti bilanciati dall’acidità del lime prendono corpo sulla solidità del triple sec; il nostro cocktail maître di Lugano lo consiglia tra fine giornata e cena, sulle ultime luci prima del calar del Sole – a metà tra due mondi, così com’è nato.
